中國傳統(tǒng)臘月二十三是祭灶日，民間俗稱為“過小年”,亦稱小年、小年下、小年節(jié)。這天送灶神上天給玉帝做一年的匯報, 稱為送灶、辭灶、醉司命，過年氛圍越來越濃了。民諺：二十三糖瓜粘，二十四寫福字，二十五掃塵土，二十六燉牛肉，二七二八把面發(fā)，二十九貼對聯(lián)，三十晚上鬧一宿，大年初一扭一扭。

小年的習(xí)俗：吃糖瓜（灶糖）

 糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得甜食，為了讓他“上天言好事”，是古代人民對美好生活的向往，逐漸演變成了小孩小年必吃的零食，是很多人童年里的記憶。

惠豐酒店小年的饋贈

    2018小年當(dāng)天（2月8日）在惠豐酒店包房就餐，每桌贈送灶糖一例，惠豐與您一起回憶童年的味道！

小年的習(xí)俗：貼窗花

剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里，增添許多過年的喜氣。中國民俗窗花圖案有各種動、植物、人物等掌故，如喜鵲登梅，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球，鹿鶴桐椿(六合同春)等等。

小年的習(xí)俗：沐浴理發(fā)

民間有"有錢沒錢，剃頭過年"的說法。而沐浴理發(fā)的活動，多集中在小年前后進(jìn)行。 人們往往習(xí)慣在小年里洗除一年的疲憊，迎接春節(jié)的到來。

惠豐酒店小年時令美食索引

小年吃火鍋——蒸蒸日上

       惠豐火鍋，品類豐富，有傳統(tǒng)的炭火銅火鍋，也有一人一鍋的巴國小火鍋，讓您熱氣騰騰，吃的盡興！

小年吃粘豆包——包您開心一整年

      粘豆包是東北傳統(tǒng)的甜食，寓意包羅萬象、喜慶、祥和、熱鬧、任性! 惠豐小年夜，特供精致粘豆包等您品嘗。

五谷豐登——和喜悅一起跨年

新年的時候，大家總喜歡一些象征吉祥事物。這道菜很簡單，但是寓意年成好豐收?，F(xiàn)代人吃得太精細(xì)了，更要多吃點粗糧才更健康。新年的時候太多葷菜，來上一籠五谷豐登，不但顏色艷麗，更是營養(yǎng)豐富，你所需的營養(yǎng)都可以吃得到！